Se conoce como curado al proceso de remoción de humedad de la madera verde (piezas recién cortadas); que se efectúa de dos maneras: secada al aire exponiendo la madera a aire más seco durante un largo periodo de tiempo, o secada al horno calentándola para expulsar su humedad. La madera curada es en general más rígido, más fuerte y menos propenso a cambiar de forma. El contenido de humedad de la madera se define como la relación del peso del agua en una pieza de madera y el peso de una muestra secada al horno (humedad cero), expresada como porcentaje.
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